반응형 하이라이트1 인덕션과 하이라이트 차이 제대로 알아보자! 현대 주방에서 인덕션과 하이라이트는 흔히 사용하는 전기레인지 두 종류입니다.하지만 인덕션과 하이라이트 차이는 조리 방식, 사용 편의성, 안전성, 호환 기구 등에서 뚜렷하게 구분됩니다.이번 글에서는 인덕션과 하이라이트 차이를 핵심만 정리하여 비교해드립니다.✅ 열 발생 방식의 차이인덕션은 전자기 유도 방식으로 냄비 자체에서 열이 발생합니다. 즉, 상판은 거의 뜨겁지 않습니다.하이라이트는 전기 발열선을 이용해 상판을 가열하고, 이 열이 냄비로 전달되는 구조입니다.결과적으로 인덕션은 열 손실이 적고, 하이라이트는 상판이 매우 뜨거워짐을 특징으로 합니다.⚡ 반응 속도와 조리 효율인덕션은 켜자마자 반응, 온도 조절이 빠르고 정확합니다.하이라이트는 열이 전달되는 시간이 필요하고, 껐을 때도 잔열이 남습니다.빠른 조리.. 2025. 7. 28. 이전 1 다음 반응형
